No muchos saben que nuestro país, Argentina, es el segundo con mayor consumo de soda, detrás de Alemania, donde se habla de agua con gas.
Vayamos un poco más atrás, al origen mismo del CO2 … el agua carbonatada es hija de la revolución industrial y fue fruto del trabajo y la curiosidad de Joseph Priestley, un teólogo británico que combinaba sus creencias religiosas con experimentos científicos.